fondant – Douce Pavane https://doucepavane.com Fri, 08 May 2020 10:02:41 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 https://doucepavane.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-favicon-32x32.png fondant – Douce Pavane https://doucepavane.com 32 32 Recette du fondant au chocolat https://doucepavane.com/2020/05/recette-du-fondant-au-chocolat/ https://doucepavane.com/2020/05/recette-du-fondant-au-chocolat/#respond Fri, 08 May 2020 10:02:40 +0000 https://doucepavane.com/?p=676 Quoi de mieux pour inaugurer ce blog que de commencer avec LA recette du fondant au chocolat ? C’est une recette qui m’a été transmise par l’une de mes meilleures amies lorsque nous étions au lycée. Je la fais régulièrement depuis plus de 10 ans maintenant, et il est toujours parfait ! Il est extrêmement facile et rapide à réaliser. Je vous laisse avec la recette juste après :  Pour 6 à 8 personnesTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 22 minutes Ingrédients200g de bon chocolat noir200g de beurre5 œufs1 cuillerée à soupe de farine120 g de sucre Préparation1/ Préchauffez votre four à 190 C°. 2/ Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. 3/ Ajoutez le sucre, puis incorporez un par un les œufs en remuant bien après chaque nouvel œuf ajouté. 4/ Ajoutez la farine et lissez bien le mélange. 5/ Versez dans un moule à manqué que vous aurez préalablement beurré et fariné, et faites cuire pendant 22 minutes. Laissez refroidir et démoulez. Conseil pour faciliter le démoulage : si vous souhaitez pouvoir démouler votre fondant au chocolat plus facilement, vous pouvez découper du papier sulfurisé que vous déposerez dans le fond du moule avant d’y verser votre préparation. Conseil de présentation : pour une présentation plus travaillée, vous pouvez saupoudrer votre gâteau de sucre glace une fois qu’il aura refroidi. Bonne dégustation !

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]]> Quoi de mieux pour inaugurer ce blog que de commencer avec LA recette du fondant au chocolat ?
C’est une recette qui m’a été transmise par l’une de mes meilleures amies lorsque nous étions au lycée. Je la fais régulièrement depuis plus de 10 ans maintenant, et il est toujours parfait ! Il est extrêmement facile et rapide à réaliser.

Je vous laisse avec la recette juste après : 

Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 22 minutes

    Ingrédients
    200g de bon chocolat noir
    200g de beurre
    5 œufs
    1 cuillerée à soupe de farine
    120 g de sucre

    Préparation
    1/ Préchauffez votre four     à 190 C°.

    2/ Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre.

    3/ Ajoutez le sucre, puis incorporez un par un les œufs en remuant bien après chaque nouvel œuf ajouté.

    4/ Ajoutez la farine et lissez bien le mélange.

    5/ Versez dans un moule à manqué que vous aurez préalablement beurré et fariné, et faites cuire pendant 22 minutes.

    Laissez refroidir et démoulez.

    Conseil pour faciliter le démoulage : si vous souhaitez pouvoir démouler votre fondant au chocolat plus facilement, vous pouvez découper du papier sulfurisé que vous déposerez dans le fond du moule avant d’y verser votre préparation.

    Conseil de présentation : pour une présentation plus travaillée, vous pouvez saupoudrer votre gâteau de sucre glace une fois qu’il aura refroidi.

    Bonne dégustation !

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